邹宝娟，女，1970年1月出生，信息工程学院教师、副教授。邹宝娟同志平时在教学工作中一丝不苟，坚持教学和育人并重，她主讲的《数字信号处理》为高校通信专业研究生入学考试的专业课，邹宝娟经常利用休息时间为考研学生答疑疑惑，热心帮扶。乐善好施是邹宝娟的性格特点，她积极参与社会公益活动，并带动身边的亲朋好友参与，包括八十多岁的老母亲。早在2005年12月，九江瑞昌发生地震，邹宝娟把母亲制作和经营的近1000件大衣捐助给九江市11.26地震灾区。2020年7月，邹宝娟又通过学校工会组织，将母亲经营的200余条童裤，30余件呢子大衣、西装和一些棉鞋，捐赠给学校扶贫点——抚州市东乡区王桥镇菱塘村（学校定点帮扶贫困村），深受村里老人和孩子们的喜欢和称赞！

邹宝娟把“帮助他人，快乐自己”当做一种生活态度，不断让这种爱深根大地。